►Molho de Gorgonzola 20g de queijo gorgonzola 20g de maionese 20ml de creme de leite 20ml de iogurte 5ml de suco de limão 5ml de molho inglês 5g de salsa picada Sal a gosto Bater todos os ingredientes no liquidificador e misturar à salada. ►Ingredientes 50 g de peixe branco 50g de salmão 30g de camarão VM Mix de folhas a gosto: alface radicci, alface verde, alface roxa, alface romana e alface frisée Croutons a gosto Molho de gorgonzola Corte o salmão e o peixe branco em cubos. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e grelhe o peixe branco, o salmão, os camarões e reserve. Em uma tigela misture as folhas, o molho gorgonzola, os croutons a gosto e finalize com os peixes e camarões grelhados.
