Toto
Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Endereço: Rua Joana Angélica, 155 - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 976214097
Site: www.instagram.com/toto.ipanema
segunda-feira 12:00 - 00:00
terça-feira 12:00 - 00:00
quarta-feira 12:00 - 00:00
quinta-feira 12:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 00:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (60)
Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim
Thomas Troisgros, eleito o chef do ano nesta edição de VEJA RIO COMER & BEBER, costuma dizer que abriu o Toto para servir o que gosta de comer, no Brasil e em suas viagens pelo mundo. É assim que este simpático bistrô, a primeira casa autoral do cozinheiro, confere toques divertidos aos clássicos, com a cozinha aberta por grande janela no salão, piso de ladrilhos, bar ao centro e sofás de couro. A guioza de costela assada com molho ponzu e agrião (R$ 34,00, quatro unidades) pode servir de entrada para receitas como o filé-mignon ao poivre vert, acompanhado por deliciosas fritas de batata-doce laranja (R$ 98,00). Ou o polvo grelhado com purê de abóbora assada, sementes crocantes do vegetal e molho gremolata (R$ 152,00). A torta de maçã de massa trançada fecha a refeição banhada no mascarpone (R$ 30,00), uma gostosura equilibrada entre França e Itália.
Preços checados em Setembro de 2025
