Le Wilt

Resenha por Eliza Torres e Luiza Maia

Há três anos, Copacabana ganhou um pedacinho de Paris com a loja de Solange e Adriana Wiltgen, mãe e filha apaixonadas pela confeitaria francesa. Da cozinha aberta, é possível ver a fabricação da estrela da casa, o choux, em nove sabores fixos – como chocolate, pistache e maracujá, entre outros. O choux do dia (R$ 17,90) conquista os curiosos: a cada manhã, um sabor diferente é anunciado nas redes sociais da loja, um ritual aguardado pelos clientes. Desde então, já foram mais de 500 criações. A vitrine ainda guarda macarons delicados (R$ 8,50) e gougère (R$ 13,90, com seis), opção salgada. Tudo pode ser acompanhado de um café, como o cappuccino com gotas de chocolate (R$ 18,90).

Preços checados em Setembro de 2025.

• éclair
• macaron