Gracioso

Resenha por Carol Zappa

No endereço com longo histórico como boteco, um incêndio há alguns anos foi a deixa, junto com o processo de revitalização da Zona Portuária, para uma reforma modernizante. A vocação local, no entanto, foi mantida, assim como o espírito de outrora, representado pela parede de pedras aparentes. A cada quinze dias, nas sextas, a partir das 19h, uma roda de samba agita o 2º andar. O dia que antecede o fim de semana também é sinônimo de alegria para os fãs de pernil assado. Suculenta, a carne chega às mesas na porção (R$ 26,00) ou como recheio de sanduíche (R$ 16,00). Crocante por fora e de interior macio, o croquete gracioso (R$ 7,00) divide as atenções com o du calhau (R$ 7,00), um bolinho de aipim com bacalhau. Entre os sessenta rótulos de cachaça disponíveis, a prestigiada Canarinha (R$ 18,00 a dose) é pedida acertada, ao lado de representantes de Salinas, as mineiras Lua Cheia (R$ 12,00), Seleta e Boazinha (R$ 9,00 cada uma). Igualmente variada, a ala das cervejas oferece sugestões como a pilsen Paulistânia (R$ 12,00, 600 mililitros), além das artesanais Hija de Punta (R$ 26,00, 600 mililitros), uma lager, e Katia Flávia (R$ 30,00), IPA que celebra a louraça belzebu da música de Fausto Fawcett.

• Comer e beber RJ 2018