Francese Brasserie
Tipos de Restaurantes: Franceses
Endereço: Rua Barão da Torre, 472 - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 997852251
Site: https://www.instagram.com/francese.brasserie
segunda-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 01:00
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 01:00
domingo 12:00 - 18:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (120)
Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim
Na casa, de dois andares e cuidadosamente decorada para ser elegante e acolhedora, Elia Schramm realiza o sonho antigo de revisitar sua formação clássica. Em poucos meses, o chef já conquistou um lugar no pódio de VEJA RIO COMER & BEBER com a culinária francesa de sotaques carioca e italiano. Obrigatório, o steak tartare (R$ 55,00) chega na versão petit, com fritas e saladinha. Partindo para os principais, o rossini (R$ 195,00) é o tradicional turnedô de filé-mignon com foie gras, cogumelo e purê. Já a ousada terrine lucullus (R$ 98,00) é feita com foie gras e língua defumada num mil-folhas, acompanhada de salada de vagem, framboesa e avelãs. Entre as doces delícias, o pavlove cake (R$ 38,00) tem mescla arrebatadora de bolo de morango, creme pâtissière, chantili e suspiro. Uh la la!
Preços checados em Setembro de 2025.
