Dengo

Resenha por Juliana Goulart

Criando maravilhas a partir do cacau de pequenos e médios produtores da Bahia, a marca nasceu em 2017 e tem em seu DNA o respeito pela cadeia sustentável. Carro-chefe, o quebra-quebra consiste em pedaços assimétricos de chocolate combinados a insumos brasileiros: são novidades o de chocolate 70% com macadâmia, amendoim e castanha de caju caramelizados (R$ 59,90, 200 gramas) e o de chocolate branco com nibs de cacau e flor de sal (R$ 64,90, 200 gramas). Também fazem sucesso as drágeas de castanha-de-caju cobertas com chocolate 65% e toque de canela (R$ 49,90, 150 gramas). Na hora do cafezinho, peça o cappuccino degustação, que vem com um pedaço do quebra-quebra e um bombom (R$ 25,90).

Preços checados em outubro de 2023.

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