Dainer

Resenha por Luiza Maia

Novidade que tem atraído curiosos em Botafogo, a casa comandada pelo restaurateur Edu Araújo trouxe ao Rio os ares dos tradicionais “diners” norte-americanos. No típico balcão listrado com banquetas, mesas e nichos com sofás, os clientes podem saborear comidinhas para o café da manhã, almoço ou coquetel. As delícias servidas logo na primeira hora do dia estão reconhecidas entre as melhores da cidade nesta edição de VEJA RIO COMER & BEBER. Entre as sugestões, estão as panquecas sourdough, de fermentação natural, com banana fatiada, maple, manteiga, raspas de laranja e pecã (R$ 32,00). O cardápio destaca ainda focaccias, como a genovese, de stracciatella, mortadella com pistache e pesto (R$ 48,00), e o sedutor bolo com camadas de ganache e massa de chocolate regado de creme inglês (R$ 28,00). Aos amantes de café, fica a dica: o refil de coado é oferecido de terça a sexta em dois períodos do dia (R$ 18,00).

Preços checados em outubro de 2023.

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