Restaurantes

Casa 201

Name: Casa 201
Address: Rua Lopes Quintas, 201, Rio de Janeiro, RJ, 22460-010, BR
Telephone: (21) 967070201

(Desde 2023)

Técnicas francesas e um toque de brasilidade: receita campeã — Técnicas francesas e um toque de brasilidade: a receita campeã da Casa 201 (Tomas Rangel/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea, Menu degustação

Veja Rio:

Endereço: Rua Lopes Quintas, 201 - Rio de Janeiro - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 967070201

Site: www.instagram.com/201.casa

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira -

quarta-feira -

quinta-feira -

sexta-feira -

sábado -

Reservas às 20h

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (20)

**1/2** Casa 201: na rua Lopes Quintas *(Alex Woloch/Divulgação)*

**2/2** João Frankenfeld: disciplina e treinos do esporte para a gastronomia *(Tomás Rangel/Divulgação)*

No endereço mais casual de Claude Troisgros, o cardápio percorre as quatro décadas da presença do chef no Brasil. Tudo é feito à vista de todos, em uma cozinha aberta. Ali, a sous-chef Jessica Trindade, há dezenove anos na equipe do francês, se encarrega de seguir à risca os ensinamentos do mestre. O afinado espetáculo levou o negócio mais uma vez ao pódio da categoria em VEJA RIO COMER & BEBER. O tartare de atum, pepino, tempurá, missô e wasabi (R$ 68,00) dá as boas-vindas em alto estilo. Na hora do principal, aposte nos clássicos feitos sob medida para compartilhar, como o prime rib (R$ 268,00, para duas pessoas), servido com molho ao poivre e aligot de queijo canastra. Apaixonado por maracujá desde que chegou ao Rio, Claude criou uma sobremesa que está em cena desde 1984, a crepe passion (R$ 45,00), uma panqueca com generosa calda da fruta. É uma viagem no tempo que vale cada bocada.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.