Bráz
Tipos de Restaurantes: Pizzarias
Endereço: Rua Maria Angélica, 129 - Jardim Botânico - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 25350687
Site: www.brazpizzaria.com.br
segunda-feira 18:30 - 23:30
terça-feira 18:30 - 23:30
quarta-feira 18:30 - 23:30
quinta-feira 18:30 - 23:30
sexta-feira 18:30 - 00:30
sábado 18:30 - 00:30
domingo 18:30 - 23:30
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (300)
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Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim
A rede paulistana aportou no Jardim Botânico há quase vinte anos, e tem sempre fila na porta. Produzida a partir do método desenvolvido pelo mestre em panificação Raffaele Mostaccioli, a massa é de textura levíssima e aerada. A última novidade é a chegada das pizzas em carola, que consiste em metade tradicional e a outra coberta como um calzone — qualquer sabor pode ser pedido dessa forma, sem acréscimo no valor. Na ala das estrelas, a castelões centenária é coberta com calabresa sobre molho de tomate rústico (R$ 93,00 a pequena e R$ 139,00 a grande). Já a favorita combina os queijos taleggio, pecorino, caciocavallo e gorgonzola (R$ 92,00 a pequena e R$ 138,00 a grande). Feche o jantar com a sfogliatella, massa folhada recheada com creme de ricota e frutas cristalizadas (R$ 34,00).
Preços checados em Setembro de 2025.
