Bar do Mineiro

Resenha por Alessandra Carneiro, Renata Magalhães e Tavinhu Furtado

Sinônimo de boa mesa, mantém viva a tradição com receitas fartas e cheias de sabor. O minipastel de feijoada (R$ 57,00, vinte unidades) se tornou cartão de visitas, mas o menu vai muito além, com bolinhos de aipim com costela desfiada (R$ 59,00) e de abóbora com camarão (R$ 60,00), ambos em seis unidades, e tiragostos mais robustos, a exemplo do torresmo de barriga (R$ 59,00). Para quem prefere dividir, a aposta é no leitão à pururuca, com arroz, feijão e farofa de ovos (R$ 152,00), e no carré à mineira, servido com tutu de feijão, arroz e couve (R$ 132,00). A feijoada (R$ 155,00, para duas pessoas) – contemplada pelo prêmio VEJA RIO COMER & BEBER 2023/2024 – e as linguiças artesanais, como a de pernil com queijo, acompanhada de farofa, aipim frito e molho à campanha (R$ 82,00), completam a experiência. Clássica, a caipirinha de limão aparece em versões com as cachaças selecionadas Fazenda Soledade (R$ 30,00) e Canarinha (R$ 35,00). Para beber ainda tem a cerveja artesanal Mineiro (R$ 23,00, 473 mililitros).

Preços checados em Setembro de 2025.

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