João Padeiro está na Barra em casa de vários ambientes
Padaria premiada aposta em brunch, carnes grelhadas na brasa e drinques
De uma lojinha no estilo “pegou-levou” em Botafogo, o João Padeiro virou padaria com restaurante de grelhados na brasa e bar de drinques, em casa arejada e espaçosa, com três ambientes, ampla varanda e cozinha aberta na Barra. Há brunch o dia todo trazendo itens como o beneditino com pão levain, pasta de avocado, dois ovos pochés e molho hollandaise (R$ 42,00). Na ala de sanduíches, o jp burger (R$ 55,00) tem 200 gramas de blend semi–defumado, cheddar, molho billy jack, alface, tomate e cebola. A cargo do chefe de bar Fred Vian, o matutino (R$ 40,00) mistura rum infuso em manteiga de amendoim, vermute e xarope simples. Linha variada de pães e delícias de viennoiserie como o irresistível pão de goiabada (R$ 15,00) estão na vitrine, com cafés de excelência e uma carta de vinhos criteriosa.
Rua Rodolfo Amoedo, 167, Barra (104 lugares). 9h/21h (dom. até 17h; fecha seg.).
