Bar Lagoa leva comida de respeito e fama de mau-humor para o Centro
Rua da Cerveja terá filial à imagem e semelhança da sede, que completa 90 anos, harmonizada com a inovação da cervejaria Sundog em degustações e workshops
Antigo endereço do centenário Bar Luiz, que faliu em 2022, a Rua da Carioca vai voltar a oferecer comida alemã de respeito. O Bar Lagoa está prestes a abrir na futura Rua da Cerveja uma filial, à imagem e semelhança da sede, que está completando 90 anos.
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“Só não vai dar para ter varanda, mas estamos levando ao Centro até um pouco da antipatia da Zona Sul”, diverte-se o empresário Omar Peres, o Catito, brincando com a fama de mal-humorados dos garçons da casa.
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A tradição chega harmonizada com a inovação da cervejaria Sundog, numa parceria na dose certa para o projeto da prefeitura do Rio, que promete revitalizar a via incluindo no projeto uma série de brewpubs, onde a bebida é produzida artesanalmente, comercializada e consumida. Em meio a pratos típicos como kassler defumado com chucrute e salsichão com salada de batatas, será possível provar rótulos de fabricação própria in loco, além de participar de degustações orientadas, visitas guiadas, workshops e apresentações ao vivo. Ein toast!
